油呛鱼腥草（折耳根）怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱼腥草 ：两小把

辅料

干辣椒粉 ：两勺
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 第一步要洗干净、折调虚虚～用水搓洗几遍。

2. 弄成小段、加盐腌制20分钟左右！用手折断的比菜刀切的做出来味道会好些哦～

3. 腌制过后的不用洗掉盐、加入香油、葱姜蒜。

4. 稍多油烧开，辣椒粉过一下锅，把油辣椒均匀淋在鱼腥草上。

5. 搅拌搅拌！搅拌均匀～香辣味全出来啦^_^

烹饪技巧

油烧热后注意干辣椒只要过一下油就可以、不让会黑掉的～