好吃的杂蔬牛肉焖饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
胡萝卜 :适量
土豆 :适量
青豆 :适量
干香菇 :适量
生抽 :适量
好久没有吃焖饭了,昨天在超市买了许多蔬菜和牛肉,那么正好今天就做这个杂蔬牛肉焖饭吧。荤素搭配营养均衡,而且味道很不错的哈。大家可以试着做做吃吃的呀。这个焖饭的做法很简单,大家可以自己在家里面自己试着做一下的,一点也不难。
主料
牛肉 :适量胡萝卜 :适量
土豆 :适量
青豆 :适量
干香菇 :适量
辅料
蚝油 :适量生抽 :适量
具体步骤
牛肉切丁,用耗油、生抽腌制30分钟。胡萝卜、土豆切丁,干香菇发泡切丁,青碗豆洗净,备用。
锅中热油,下腌制好的牛肉丁,略炒一下,至牛肉变色,起锅。
放入胡萝卜丁,青豌豆,土豆丁,用炒出来的牛肉汁翻炒一下,(如果炒出来的牛肉汁少,可再加一些油)。干香菇丁,可以不炒。(若是新鲜香菇丁,可以略炒一下。)
淘米,洗净,沥干水。
放入炒好的牛肉。
放入炒好的胡萝卜丁,土豆丁,青碗豆。
放入发泡好的香菇丁。
饭煲里加水,即将淹没食材即可。不用完全完全淹没。加一小勺生抽。
然后按下煮饭键,即可。
等煮饭键跳后,即可享用美味。配碗紫菜蛋花汤,丰盛营养的一顿饭,就搞定了。