鲜甜美味的萝卜丝草鱼，能让你喝汤喝到饱哟怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白菜 ：适量
白萝卜 ：适量
油豆腐 ：适量
胡萝卜 ：适量
鱼 ：适量

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
姜 ：适量
蒜叶 ：适量
剁辣椒 ：适量

具体步骤

1. 草鱼先切块

2. 萝卜，大蒜姜洗净。大蒜叶切小段萝卜切丝，姜切片，大葱打好结

3. 准备好调料

4. 剁椒

5. 姜，蒜叶，葱，盐，料酒与鱼充分混合

6. 加点剁椒提味，接下来是给鱼按按摩

7. 锅烧热倒油

8. 等油七分热放入腌好的鱼油炸，待到鱼两边炸至金黄色为止

9. 加入水把鱼盖住，放萝卜丝，大葱盖上锅盖闷个十分钟

10. 开盖，放入已经洗好的油豆腐白菜，加入适量的盐，醋，煮一下

11. 在碗里放入少许味精，出锅啦！撒上蒜叶及剩余的胡萝卜丝，美味鲜甜的萝卜丝草鱼完成！

烹饪技巧

注意煎鱼有技巧的哟