鲳鱼扬怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲳鱼 ：1尾
低筋面粉 ：适量
沙拉油 ：适量
七味粉 ：适量
葱花 ：适量
出汁 ：200cc
酱油 ：1小匙
味醂 ：2小匙
萝卜泥 ：100公克

辅料

具体步骤

1. 将鲳鱼切成上下两片，去骨后再切成小段，撒上少许盐，再与腌汁一起腌渍5分钟。

2. 将鲳鱼沥除腌汁，表面沾上一层薄薄的低筋面粉后，用中温油炸熟，盛入盘中备用。

3. 将酱汁材料一起用小火煮滚，再淋到鲳鱼上，最后撒上七味粉、葱花即可。