烧鲳鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲳鱼 ：1条

辅料

料酒 ：1匙
盐 ：1/2匙
食用油 ：适量
白糖 ：1/2匙
葱姜蒜 ：适量
一品鲜酱油 ：2匙
老抽 ：1匙

具体步骤

1.鲳鱼一条，洗净去内脏，鱼头。葱姜蒜切末。

2.一匙料酒，一匙老抽，两匙一品鲜酱油，半匙盐，半匙白糖和匀。

3.锅里倒油，处理好鲳鱼两面肉厚的地方划几刀易入味，煎至两面金黄捞出。

4.锅里余油炒香调我的料汁。

5.把鱼放进去中小火烧十分钟，收汁即可。