黄翅鱼豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

喜欢吃酸菜鱼的，你们是喜欢吃鱼，还是豆腐，或者是汤呢？我就比较喜欢喝汤，上一次也吃了鱼，但不是酸菜鱼是黄翅鱼豆腐汤，这个汤也是很好喝的，那什么是黄翅鱼呢？黄翅鱼又名黄脚立、赤翅、黄立鱼。属鲷科棘鲷属的一种海鱼。适应力强，生长快，为中国南方网箱养殖的重要对象。

主料

盐 ：1勺
豆腐 ：150
姜 ：3
黄翅鱼 ：1只

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.黄翅鱼洗净，姜拍松

2.锅热少许油，放入鱼中火煎

3.煎制两面金黄后倒入一碗清水

4.加入生姜盖煮5分钟

5.豆腐切小块，鱼汤开了之后，给鱼翻个身加入豆腐继续煮

6.直到汤变白了，加点盐拌匀。即可食用

7.装盘撒上葱段

烹饪技巧

无