留恋家常版千层油糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
葡萄干 :10
面粉 :100
食用油 :适量
家常版千层油糕,千层里会是什么美味呢?好好想想,今天加入葡萄干,津津有味嚼起来,味道甜滋滋,老妈很喜欢做,打算把这过程告诉她,让她帮我准备一份,哈哈,当然,我打下手,我虽然不是很喜欢吃甜食,但是这不是特别甜,甜味很温和舒服,就是这么让人留恋。
主料
干酵母 :2葡萄干 :10
面粉 :100
辅料
白糖 :适量食用油 :适量
具体步骤
1.干酵母加白糖用温水化开,葡萄干也用温水泡软
2.将化开的水慢慢得加入面粉中,边加边搅拌成如图所示絮状
3.将面粉揉成一个光滑的面团,放置10分钟左右
4.将面团用擀面杖擀成长薄形
5.将面皮上均匀得涂抹上一层食用油,再涂一层白砂糖
6.如图将面皮对折
7.再对折
8.最后折成如图所示
9.将折好的面皮再用擀面杖重新压成长方形,并重复上面的步骤
10.再次将面皮折成长方形
11.压薄撒上泡软的葡萄干
12.放入蒸锅蒸20分钟左右
13.将蒸熟的油糕取出切成小块,摆盘即可