自制海藻冷面 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
辣白菜 :适量
西红柿 :适量
黄瓜 :适量
香菜 :适量
炒熟白芝麻 :适量
煮熟鸡蛋 :适量
海藻冷面,海藻冷面是将藻类及其营养掺入面中制作成海藻冷面,深受大家的欢迎,海藻冷面整体色彩艳丽,赏心悦目,面条筋道柔软且有弹性,加汤的水冷面清爽光滑,特别是糖醋味渗到汤水里之后,整碗汤都酸酸甜甜辣辣的,令人食欲大增,而拌冷面则香辣开胃,非常适合这个炎热的夏天食用。
主料
海藻冷面 :1包辅料
酱牛肉 :适量辣白菜 :适量
西红柿 :适量
黄瓜 :适量
香菜 :适量
炒熟白芝麻 :适量
煮熟鸡蛋 :适量
具体步骤
主料:海藻冷面一包(3人份)、配料:酱牛肉、辣白菜、西红柿、黄瓜、香菜、炒熟白芝麻、煮熟鸡蛋调料:章鱼酱30克
锅中烧水,水开后将冷面饼入锅小火煮1分钟左右
煮好的面过凉冲净3次,然后淋干水分置入一大碗中;酱牛肉切片、黄瓜切丝、西红柿切片、熟鸡蛋切成2瓣、香菜切段备用
另取一大碗,将冷面汤倒入碗中
倒入500克冰镇矿泉水稀释
将冷面酱挤入冷面上
依次摆上牛肉片、黄瓜丝、西红杭片、鸡蛋、香菜;将稀释好的冷面汤冲入冷面碗中;最后再放入将50克章鱼酱,撒上白芝麻,搅拌均匀后即可食用