做肉丸加什么可以去油

青菜、香菇。肉丸是常见的食物，制作的主要材料为鲜猪肉、淀粉、食用盐、鸡蛋等。制作肉丸的过程中，可以根据口味酌情添加青菜或香菇，做出来的肉丸口感会更好。肉丸煮熟后，可以用于制作粉条肉丸子、红烧丸子、冬瓜肉丸子、清汤肉丸子等美食。吃不完的肉丸可以放凉后，放在冰箱冷藏存放。