海藻寿司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

熟米饭 ：适量
寿司醋 ：适量
寿司酱油 ：适量

辅料

血珊瑚草 ：适量
胡萝卜 ：适量
黄瓜 ：适量
西兰花;(可换成自己喜欢的任何材料) ：适量

具体步骤

1. 血珊瑚草提前用水泡发8-10小时，中间换水一次。泡好的血珊瑚草加入少量盐、醋、香油拌匀备用。西兰花、胡萝卜提前焯烫一下，西兰花焯水后将花苞切下来切碎。

2. 蒸好的米饭晾至不烫手，640克左右米饭拌大约40毫升寿司醋。

3. 外卷：先铺半张海苔，铺一层米饭，米饭整个铺满海苔，然后铺一层保鲜膜，然后手提保鲜膜和海苔倒过来，让保鲜膜在下面，海苔在上面。

4. 放入胡萝卜条、黄瓜条、血珊瑚草，一边卷，一边把寿司帘和保鲜膜往前拉，不要一起卷进去

5. 把血珊瑚草剁碎或者将切碎的西兰花碎铺在大盘子里，放上卷好的寿司外卷滚一圈即可

6. 内卷：海苔上铺一层米饭，放上胡萝卜黄瓜，西兰花碎、血珊瑚草卷起即可。吃的时候沾寿司酱油、辣根。

烹饪技巧

寿司，寿司，寿司，满眼全是寿司哇~，好牛气的赶脚，有木有?每次看到精致淡雅，色泽诱人的寿司，都有大吃特吃的念头，快到我的肚肚来