关于油菜蕻煮豆腐的最正宗做法的餐饮精选

“豆腐，营养丰富，价格也不贵，做法五花八样，想怎么吃就怎么做，各显其能吧。。。”食材明细主料豆腐（300克）油菜蕻（150克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油菜蕻煮豆腐的做法步骤1、食材：豆腐、油菜蕻（已清洗...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

食材明细主料肉末（65克）油菜蕻（140克）老豆腐（235克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末油菜蕻炒老豆腐的做法步骤1、食材：肉末、油菜蕻（已清洗）、老豆腐2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切碎，待用。3、将...

食材明细主料冻豆腐（255克）油菜蕻（380克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冻豆腐煮油菜蕻的做法步骤1、食材：冻豆腐、油菜蕻（已洗净切开）2、将冻豆腐放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的油菜...

食材明细主料油菜蕻（250克）豆腐干（105克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐干炒油菜蕻的做法步骤1、食材：油菜蕻、豆腐干2、将油菜蕻洗净。3、放在案板上切开，待用4、将豆腐干放在案板上切开，待用。5...

卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

食材明细主料土豆（340克）腊鸡腿（210克）油菜蕻（210克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油菜蕻腊鸡腿煮土豆的做法步骤1、食材：土豆（已洗净去皮）、腊鸡腿（已清洗）、油菜蕻（已清洗）2、将已洗净去皮的土豆放在案板...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

青黑色，金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油，是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒，这种菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香气也更浓，但保存时间较短，要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油，是直接压榨出油的，这种方式出油率较低...

食材明细主料山药（130克）小油豆腐（30克）油菜蕻（250克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油豆腐山药油菜蕻的做法步骤1、食材：山药（已清洗去皮切开）、小油豆腐、油菜蕻（已清洗）2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上...

食材明细主料鱼豆腐（100克）油菜蕻（400克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼豆腐炒油菜蕻的做法步骤1、食材：鱼豆腐、油菜蕻（已清洗切开）。2、将鱼豆腐拆开包装放在切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

“我的早餐，我作主~~~~~~~~~~~【油菜蕻鸡蛋煮汤圆】，虽然我取了200克糯米粉和成了糯米团做成汤圆，结果只煮了一半，还有一半汤圆放入冰箱中，明天早上搭配其它食材再做了吃吃。。。”食材明细主料糯米粉（200克）油菜蕻（100克）鸡蛋...

食材明细主料油菜蕻（215克）腐竹（25克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒油菜蕻的做法步骤1、材料：油菜蕻、腐竹（已泡发）2、将油菜蕻洗净。3、放在案板上切开，待用。4、将已泡发的腐竹清洗一下。5、放...

食材明细主料年糕片（200克）鸭血（160克）油菜蕻（155克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油菜蕻鸭血煮年糕的做法步骤1、食材：年糕片、鸭血（已切开）2、将油菜蕻洗净、捞出。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧...

食材明细主料油菜蕻（85克）鹅血（300克）小油豆腐（20克）辅料韩式辣椒酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油菜蕻油豆腐鹅血汤的做法步骤1、食材：油菜蕻。2、鹅血。3、小油豆腐。4、韩式辣椒酱。5、将油菜蕻洗...

食材明细主料面条（95克）油菜蕻（120克）豆浆（400毫升）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆浆油菜蕻煮面的做法步骤1、食材：面条、油菜蕻（已洗净切开）、豆浆2、烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟油菜蕻煮豆腐，是一道简单易做的家常菜。材料是最常见的豆腐和油菜蕻，制作过程也简单上手。而且豆腐营养丰富，爽滑可口，油菜蕻脆嫩，富含维生素，对身体也是十...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料冻豆腐：255油菜蕻：380辅料鸡精：适量油：适量盐：适量具体步骤1.食材：冻豆腐、油菜蕻（已洗净切开）2.将冻豆腐放在案板上切开，待用。3.烧锅倒油烧热，下入切好的...

食材明细主料虾干（50克）粉丝（50克）油菜蕻（255克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾干油菜蕻煮粉丝的做法步骤1、食材：虾干、粉丝、油菜蕻（已清洗）2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下...

食材明细主料油菜蕻（315克）老豆腐（1块）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老豆腐炒油菜蕻的做法步骤1、食材：油菜蕻2、老豆腐3、将油菜蕻洗净、捞出。4、放在案板上切成段，待用。5、将老豆腐放在案板上切...

““……你的豆瓣儿一定要放多多的油撒，炸到豆瓣儿金黄色，否则那个豆瓣儿会发苦，不就没有味道了么。”有个四川的姨婆婆，学起川菜来还真是近水楼台呀。姨婆婆是四川人，平常都说普通话，可是一跟她请教怎么做川菜，那正宗的不带...

食材明细主料咸肉（80克）香芋（380克）油菜蕻（200克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸肉油菜蕻煮香芋的做法步骤1、食材：咸肉（已切片）、香芋（已去皮洗净切开）、油菜蕻（已洗净切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉...

食材明细主料蛋饺（195克）蘑菇（130克）油菜蕻（200克）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘑菇油菜蕻煮蛋饺的做法步骤1、食材：蛋饺、蘑菇（已清洗）、油菜蕻（已清洗）2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开，待用。3、将已清洗好...