凉拌海藻芽怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

海藻芽 ：少许

辅料

老黄姜 ：适量
朝天椒 ：少许
十三香 ：适量
白糖 ：适量
食盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
香油 ：适量
大蒜 ：少许

具体步骤

1.海藻泡2～3小时左右

2.取一个小碗，加入醋、生抽、胡椒粉、香油、白糖、蒜泥、 辣椒沫，姜沫少许凉开水

3.开水煮2分钟过凉水，盛出

4.把调好的汁浇入海藻中拌匀，盛盘

烹饪技巧

干海藻要多泡一会，中途要换水，用开水焯下，去除海藻本身的腥味。