自制豆冷面怎么做好吃又简单
大豆是一种神奇的谷物，自古以来聪明的人类就把大豆演变出来了无数的制作方式，之前大家尝尝吃的豆腐豆浆豆腐干都是用大豆制作而成的，今天小编就用豆浆制作一道自制豆冷面带给大家，让大家体会一下大豆的神奇之处吧，一定会让你大吃一惊的。
主料
黄豆 ：1.5杯花生 ：0.5杯
面 ：400
辅料
盐 ：0.5勺芝麻 ：0.5勺
黄瓜 ：0.5根
花生酱 ：1勺
冰块 ：8块
具体步骤
1.前一天晚上泡完黄豆和花生放在滚烫的水里煮9～12分中，黄瓜切丝泡在水里保持新鲜度。
2.面条煮好用冷水冲一遍，把水挤出来放在碗里。准备榨汁机，煮好的黄豆和花生用冷水冲一遍放在榨汁机里，放盐一小勺，放一勺花生酱，放5块冰块一起搅碎。水量尽量少放，搅碎好觉得浓可以加水，觉得淡真没办法救了，所以水放跟照片一样超过一点豆的高度。
3.搅碎好的豆浆倒在面条上，然后把黄瓜丝和剩下的3块冰块还有芝麻放在面条碗上，这样完成了豆冷面了。
