好吃的蓝莓果酱慕斯蛋糕怎么做好吃又简单
好吃的蓝莓果酱慕斯蛋糕不用烤箱，也能制作非常好吃的蛋糕甜品，在我门的闲暇时刻，为家人和朋友做一个蓝莓果酱慕斯蛋糕是极好的，制作过程简单，营养好吃，成为接待客人的美味的甜点，虽然制作的时间比较久，但是为了这么一道蛋糕我们等也是值得的，
主料
消化饼干 ：90黄油 ：38
牛奶 ：70
蓝莓果酱 ：80
淡奶油 ：200
细砂糖 ：50
辅料
吉利丁片 ：10蓝莓 ：50
具体步骤
黄油隔水融化
消化饼干用料理机搅打碎
饼干屑倒入融化好的黄油中，拌匀
油纸剪成模具底大小，垫在底部，放上搅打碎的黄油饼干屑，压平整，放入冰箱冷藏备用
吉利丁片剪小后，用清水泡软，然后隔水融化
蓝莓果酱分次加入牛奶拌匀
蓝莓果酱液中加入融化的吉利丁液，拌匀
淡奶油盆中加入细砂糖，打至六分发，稍微有纹路
将蓝莓果酱液分三次倒入淡奶油盆中拌匀
从冰箱取出模具，倒入一般的蓝莓慕斯液，放入适量蓝莓
再将剩余的慕斯液倒入模具，稍微振一下，放入冰箱冷藏4小时以上
4小时候，取出模具，用吹风机低档风沿着这周围吹一圈，即可轻松脱模
