牛肉涮多久 飘香香 专业问答 8.62K 大中小设置文字大小 牛肉涮10-50秒。牛肉在火锅中的烹饪时间与牛肉的部位、厚度、火力等因素都有关;用于普通火锅里面涮的嫩牛肉,需要40-50秒左右的时间;而潮汕牛肉火锅,用到的牛肉很新鲜,切得很细,平均在火锅里烫10-15秒左右就可以吃了,此时的牛肉口感滑嫩,最为入味。 TAG标签:牛肉 #