![家常版川味油茶怎么做好吃又简单]( "家常版川味油茶怎么做好吃又简单")
准备时间:
4分钟 烹饪时间:
4分钟主料
大米 ：
一碗 辅料
散子 ：
适量盐 ：
适量 花生 ：
适量 具体步骤
1. 大米提前一天用水泡好（泡发胀的大米口感更细腻）
2. 把泡好的大米用料理机打碎，打至成米浆即可
3. 把打好的米浆以1:4的比例熬成米浆糊，熬制过程中要不断搅拌以免粘锅，中间冒泡代表米浆熬好（把握不好的话可以先把少烧点水，如果熬制过程中干了在加入开水）
4. 熬好的米浆起锅 上面放盐 味精 花生 葱末姜末 花椒粉 黄豆粉 红油辣椒 散子 （不吃辣椒可以放芝麻香油 ）
烹饪技巧
柔软细腻容易消化冬天吃着灰常暖和最主要是方便不油腻适合懒人大人小孩皆可...(≧^ω^≦)
