经典的奶香玉米饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

玉米面 ：100
白面 ：50

辅料

油 ：适量
酵母 ：适量
白糖 ：20
奶粉 ：25

具体步骤

1.准备需要的食材。

2.将玉米面、白面、奶粉混合在一起。

3.加入适量的酵母。

4.混合均匀。

5.再加入白糖，再次混合均匀。

6.加入适量的温水。

7.和成比较稀的面糊。放置温暖处发酵2小时。

8.发酵后，面糊表面有许多气泡。

9.锅中放油烧开。

10.舀一勺面糊入锅中，自然摊开，一锅可以多放几个。

11.一面煎定型后，翻至另一面，继续煎。

12.两面都煎成金黄色后即可出锅。

烹饪技巧

1、面糊要和成比较稀的。2、小火煎制，一面外皮糊了，里面还没熟。