![经典美式早餐-火腿鸡蛋怎么做好吃又简单]( "经典美式早餐-火腿鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
1个 火腿 ：
1片 面包 ：
1块 辅料
黑胡椒 ：
少量油 ：
适量 具体步骤
1. 锅内烧中高火，洒少许油，放入火腿煎十几秒，翻面，将鸡蛋直接打在火腿上，让蛋黄在火腿上，（越新鲜的鸡蛋，蛋黄和蛋白越不会到处流）转中低火，加盖闷一小会。当蛋白凝固，蛋黄依然液态时关火，撒上黑胡椒或喜欢的调味料即可产出锅。
2. 和烤面包一起上桌。看依然流动的蛋黄~
烹饪技巧
1.越新鲜的鸡蛋，蛋黄和蛋白越不会到处流2.这种蛋黄还是液态的鸡蛋是sunnyside，我最喜欢的一种煎蛋，如果不喜欢的同学可以焖时间长一些，让整个蛋都熟
