腊骨煲莲藕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

腊骨头 ：500
莲藕 ：500

辅料

姜 ：适量
料酒 ：1勺
盐 ：适量
花椒 ：半勺

具体步骤

1.准备一切莲藕。

2.准备好腊骨头，清洗干净。

3.锅加水。

4.放入腊骨头。

5.放点料酒，花椒和姜片。

6.莲藕切块，泡一下。

7.骨头煲煮半个小时。

8.莲藕洗净。

9.锅里加入莲藕。

10.再继续煲煮30分钟。

11.适当加盐调味。

12.盛碗。

烹饪技巧

1、腊骨头提前泡一下，再用热水清洗干净。2、腊骨头有盐了，后面下盐要适量了。3、煲汤放点姜和花椒，汤会更鲜香。