好吃的香菇肉泥蒸鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
好吃的香菇肉泥蒸鹌鹑蛋用到的食材主要包括了香菇以及五花肉和鹌鹑蛋等几种原材料，香菇是一种菌类食材，其中的营养成分很足，而且味道非常的鲜香可口，鹌鹑蛋的营养成分蛋白质含量也很高，再加上肉香味道十足的五花肉，美味健康。
主料
香菇 ：适量五花肉 ：适量
鹌鹑蛋 ：适量
辅料
玉米淀粉 ：适量小葱 ：适量
具体步骤
将梅花肉剁成泥。
肉泥中加入适量盐、胡椒粉、鸡粉、蒸鱼豉油、玉米淀粉。
将肉泥铺在香菇上（中间部分稍捏出窝状，这样，在打入鹌鹑蛋时不容易滑出去）。
在每个香菇上磕入鹌鹑蛋。
锅里加水，烧开，水开后将盘子放入锅里，大火蒸8分钟左右。
热锅、倒油，加入汁液煮沸，加入适量蒸鱼豉油，酱汁就做好啦！
