好吃的蒸酿茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

说到家常菜，好吃的蒸酿茄子当然不能少了。因为好吃的蒸酿茄子操作起来简单、方便，用时短。当然最主要的是好吃的蒸酿茄子能让人吃到家的味道。对那些常年在外打工的兄弟姐妹们，每天下班回来，吃上一口好吃的蒸酿茄子，暖暖的家的感觉席卷而来，多么美好呀！让我来教你们一起来做茄子土豆丝炒肉吧！

主料

茄子 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：适量

具体步骤

1.100克里脊肉剁蓉

2.加一个鸡蛋拌匀上劲

3.加葱花姜末蚝油拌匀

4.拌好在加少许盐

5.茄子清洗干净去头尾，然后切后片，两个一起连着，看图

6.然后装上馅码盘

7.坐锅水开

8.盖上盖子15分钟

9.热油滑入姜丝葱花红油爆香！在加入少许酱油