新奇的饺子馅酿茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

饺子想必大家都吃过，但是你知不知道饺子馅酿茄子呢，啥?没听过？这你就孤陋寡闻了吧。饺子馅酿茄子是将我们爱吃的饺子的肉馅，里面又有猪肉又有虾仁，富含蛋白质与脂肪，而且茄子吸油，将饱饱的肉汁吸入了茄子里，让人真的是无法拒绝呢。

主料

韭菜 ：50
猪肉糜 ：100
虾仁 ：50
茄子 ：100

辅料

油 ：适量
香料 ：适量
调味品 ：适量

具体步骤

1.将韭菜、猪肉糜、虾仁、料酒、鸡蛋、盐拌匀

2.将茄子洗净对半切开、再切切成一半

3.将茄子切除一个凹陷

4.将肉馅塞进茄子的凹陷处，锅中放入油，将茄子炸一下

5，盛出，另起一锅放入少量的油。将葱爆香。加入蒸鱼豆豉、蚝油、清水

6，放入煎好的茄子，煎好出锅