美味的烤羊排怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

羊排 ：1000

辅料

芝麻 ：少许

具体步骤

1. 先将羊排去边修整齐；

2. 煮锅上火，加入凉水，烧开；

3. 将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫；

4. 将煮锅上火，放入水、酱油、胡椒面、葱头（切块）、孜然、花椒、料酒；

5. 将羊排放入，开锅后，移大小火上煮八成熟；

6. 将羊排捞出后稍晾，改刀，放在烤盘内入炉；烤20分钟左右取出后装盘； 撒上孜然面，芝麻即成。