山药分几种?山药怎么保存?

日常生活中山药算是我们常吃的一种是食材了，山药不仅具有食用价值还具有食用价值，所以平常吃一些山药对我们的健康是有好处的。现在市场上的山药种类还是比较多的，那么大家知道市场上的山药分几种吗?我们平常买回来的山药又该怎么保存呢?接下来就一起来看看吧。

一、山药分几种

因为山药不仅营养价值高，且吃起来的口感和味道也比较好的原因因此受到了人们的喜爱，那么大家知道现在市场上的山药有几种吗?现在市场上比较常见的山药有普通山药、铁棍山药、细毛山药、淮山药和麻山药这5种了，平常我们去市场上购买的时候可以根据各自的特点进行选择。

二、山药怎么保存

1.如果我们买回来的山药比较少的话可以用这种方法进行保存，我们把买回来山药的皮去掉之后切成一小块一小快的然后放在塑胶袋中，装好之后立即把山药放在冰箱的冷冻层进行保存，等到我们下次吃的时候直接拿出来使用就可以了，这种方法可以很好的保留山药的品质。

2.如果我们买回来的山药比较多的话就不适合这样保存了，我们可以把买回来的山药直接放置在阴凉通风的地方进行保存，而且保存的时候不需要用别的东西包住，只需要散开放置就可以了。

3.如果我们是在夏天的话，即使是在阴凉通风的地方放置也是比较容易坏的，这个时候我们可以把山药放在冰箱中进行冷藏，这样就可以延长山药的保质期了。

现在关于山药有哪几种以及我们买回来的山药怎么保存的问题小编已经进行了相关的介绍了，相信大家看完了之后都有了一定的了解了。如果小伙伴们买回来的山药吃不完要保存的话可以尝试一下小编介绍的方法啊。