清香的鸡刨豆腐怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 ：
50 豆腐 ：
400 辅料
大蒜头 ：
适量油 ：
适量 青椒 ：
适量盐 ：
适量干辣椒 ：
适量 酱油 ：
适量生姜 ：
适量 具体步骤
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1.配料洗净。
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2.切碎。
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3.豆腐静置，排出水。
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4.用勺子压碎。
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5.五花肉切成肉末。
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6.起油锅，爆香蒜蓉。
7.放入辣椒炒出味。
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8.放入肉末和姜末煸炒。
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9.放入青椒粒翻炒。
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10.最后放入豆腐翻炒。
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11.适量酱油上色。
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12.适量盐调味即可。
烹饪技巧
豆腐一定要压碎才会有感觉哦，也会更加入味。
