盐水虾的做法 懒人盐水虾 盐水虾怎么做

“盐水虾，估计是所有人除了荷包蛋以外学习的第一道菜吧，零失败，无难度，四季皆宜，半夜追剧更可以当做佐酒小菜，还不用怕胖！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

盐水虾的做法步骤

• 1、大头虾洗净

• 2、姜切片入水，大火煮开

• 3、下盐、糖

• 4、下料酒

• 5、花椒用纱布包括，放入水中，倒入虾

• 6、待虾变红后，关火，盖盖闷2分钟

• 7、将虾捞出

• 8、微凉后品尝，滋味更加

小窍门

1.花椒可使虾更具风味，香气迷人
2.煮完闷一会，能让虾更入味。