美味香酥羊排怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香酥羊排这是一款风味小吃，羊排的肉质鲜美，口感独特，香酥羊排外酥里嫩，鲜香入味，吃完能让人回味无穷而且羊肉的营养价值很高。这样美味简单又健康的美食，有朋友喜欢么。怎能不想亲手做一做呢，收藏起来让自己大显身手一番吧。你值得拥有哦。

主料

羊排 ：500

辅料

大葱 ：适量
辣椒面 ：适量
料酒 ：适量
精盐 ：适量
孜然面 ：适量

具体步骤

1.准备原料：已经洗好的羊排

2.葱切碎

3.羊排中放入葱碎、精盐、料酒腌制

4.油锅放宽油，把羊排放入，小火温炸至熟

5.再大火复炸一下即可出锅，撒上孜然面、辣椒面

烹饪技巧

1、羊排要先腌制一下底味，放入的葱以及成熟后放的孜然都可以去膻味。2、如果后要小火温炸，火太大了，会出现外面焦里面还没有熟的现象。3、最后撒的调味品可按照自己的喜欢选择，有小孩子或不能吃辣的人一起吃，就不要撒辣椒面了。