「美味可口」素炒茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

尖椒 ：100
茄子 ：200

辅料

盐 ：适量
豆瓣酱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.说西安准备茄子和尖椒洗净

2.把茄子和尖椒切好

3.锅中放适量的油加热

4.放入蒜末爆香

5.倒入切好的茄子和尖椒

6.加入适量的豆瓣酱

7.加入适量的盐，快速的翻炒几家就可以出锅了

烹饪技巧

炒的过程要大火快炒，放适量的豆瓣酱很提味的