妈妈淹黄瓜条怎么做好吃又简单
暖暖的淹黄瓜条顾名思义就是将黄瓜切成条来腌制。这是本人第一次试做淹黄瓜条，参考了其他做淹黄瓜的方式来做的，没想到老婆和孩子都特别喜欢爱吃，都直夸我的厨艺棒棒哒，看他们吃的那么开心，做老公的也特别的自豪，以后看来工作在忙也得多多陪家人啊。
主料
黄瓜 ：10斤辣椒 ：0.5斤
辅料
白酒 ：0.5斤姜 ：0.5斤
白糖 ：1斤
植物油 ：0.3斤
酱油 ：3斤
具体步骤
1.原料： 黄瓜、姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、盐
2.调汁，碗里放入蒜及其它调味料（食用油跟葱不要放），锅烧热油，浇在碗里融合待用
3.卷粉摊开，把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起，全部卷好，有一块厚的，我切成了两块，（厚的切成两块，两块各卷上馅）
4.肠粉放入蒸锅，大火蒸15分钟，快出锅的时候，把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅（油麦菜照片忘拍了）
5.油麦菜铺底下（也可以用生菜），放上蒸好的肠粉，撒点葱淋上汁
14.成品
