粥油营养价值都有哪些呢

人们在夏天比较炎热的时期，经常性的会熬一些粥类。在进行熬制的时候，比较细心的人们，会发现在面皮上面会浮起一层泡沫，这就是属于是粥的油质了，几乎是所有的米都可以熬出这种油质。我们将其称之为粥油。那么粥油的营养性都有哪些呢？以下就让我们一起来看看吧！

一、粥油营养价值

1.适合做辅食

粥油中含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。米汤性味甘平，有益气、养阴、润燥的功能，饮用它对孩子的健康和发育有益，有助于消化和对脂肪的吸收。用粥油给婴儿作为辅助饮料，都是比较理想的。

2.可养胃

粥油的营养价值非常高，而且他的做法也是比较简单的，不需要添加什么调料，就算是没有任何做饭经验的男士都能一样煮出美味的粥油，其实平时生活中，我们不仅能有大米熬制粥油，平时经常食用的小米或者薏米都是可以做成米汤来食用的，尤其是有胃部疾病的人平时可以多喝些米汤，比较养胃的。

3.对皮肤好

它还含有被称为"美容营养素"的y-谷维素，可抑制黑色素的形成，淡化色斑。同时还能降低毛细血管脆性， 防止肌肤皲裂并改善肌肤色泽，能润肤美白。无论对于先天脾胃发育不足的改善，还是后天饮食结构不合理导致的腹泻、便秘、呕吐、出牙不适等情况的缓解，都很有帮助。

4.最好空腹

喝粥油的时候最好空腹，再加入少量食盐，可起到引“药”入肾经的作用，以增强粥油补肾益精的功效。据《紫林单方》记载，这种吃法还对患有性功能障碍的男性有一定的治疗作用。

二、喝粥油的注意事项

1.喝粥油的时候最好空腹，空腹喝粥油赛过参汤。

2.最好的米粥要用留存胚与糊粉层的新鲜糙米或小米，用现在的精制大米熬制的米粥，营养价值极低，这样的大米熬粥营养价值会大打折扣。

3.优质的粥油必须用新鲜的糙米或小米熬出来，新鲜糙米或小米的米油对胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用。

4.而贮存过久的陈旧米的米油则有致溃疡的作用，用这样的陈米熬粥，那么粥油的滋补作用就会大打折扣，失去了粥油的营养滋补价值。

以上为大家介绍到了有关于粥油营养价值，大家想必都有了一定的了解了。在平时的日常生活中，也是可以食用到的哦，空腹食用，对身体是最好的了。当然也是可以用共来养胃的哦。需要注意的是，也不可因其作用效果不错，而一次性食用过多哦！