「家有大厨」黑芝麻汤圆怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
油 :适量
黑芝麻 :适量
主料
汤圆粉 :200辅料
白糖 :适量油 :适量
黑芝麻 :适量
具体步骤
1.准备的黑芝麻,我放了点瓜子仁。
2.用机器打碎。
3.打好后放到碗中加入白糖。
4.再加入适量的玉米油。
5.然后拌匀。就是这个样子
6.先放一点汤圆粉,用水和起来,别太稀了,只要能捏成团就可以了。
7.然后分成小团团,放到水中煮,一漂起来就可以了。
8.把煮好的小汤团放到汤圆粉中,就开始正式和面了。不够还可以加点水。
9.这样和面非常好,面很有筋道。
10.下成下挤子,取一个捏成饼样,这样和的面饼边上是不会开口的,可见韧性提高不少。然后像包包子一样包入汤圆馅,因为很好包,我就用勺子往里装的。
11.这是包好的汤圆,好大的馅。
12.然后就煮汤圆了,煮到都漂起来就好了
这样做非常方便。可以让馅多些。少油大馅。健康。