自己做的酸奶红豆排包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

绵白糖 ：25
鸡蛋 ：50
玉米油 ：30
高筋面粉 ：250
酸奶 ：110

辅料

全蛋液 ：适量
黑芝麻 ：适量
酵母粉 ：3
红豆馅 ：适量
精盐 ：3

具体步骤

1.面包机内桶中加入酸奶、鸡蛋、绵白糖、玉米油和精盐，

2.再加入高筋面粉和酵母粉，

3.启动面包机和面25分钟，然后饧发40分钟，

4.将饧发好的面团，揉搓排气，

5.然后分割成6份，滚圆，松弛5分钟，

6.取一个松弛好的面团，擀长，

7.抹上红豆馅，

8.卷起，收口捏紧，

9.全部做好后，码入不粘烤盘，

10.二发后，表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻，

11.入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，烤18分钟。

烹饪技巧

面包烤好后，需立即脱模，晾至温度30度以下时，装入保鲜袋中密封保存即可。