自己做的红枣酸奶面包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：1个
红枣酸奶 ：120ml
面粉 ：375

辅料

大枣 ：适量
蜜枣 ：适量
盐 ：2
油 ：15ml
糖 ：30
酵母 ：3

具体步骤

1.大半个蛋液和酸奶放入面包机中。（剩下的蛋液刷面包上色）

2.加入盐、糖、玉米油。

3.加入面粉、酵母。启动发面键。20分钟后按停，再启动发面键，20分钟停，再启动一次发好后取出。（就是和面1小时，发面1小时20分）

4.大枣、蜜枣切碎。

5.取出发好的面团，把切好的大枣、蜜枣揉进去。

6.包上保鲜膜二次发酵20分钟。

7.刷上蛋液，烤箱预热180度烤20分钟。

8.烤制过程中，面包表面变色后盖上锡纸。

烹饪技巧

烤制时间按自己烤箱制定。