准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
黄瓜 :
1根 腐竹 :
1条 胡萝卜 :
1根花生米 :
1小碟 辅料
白糖 :
1汤匙干红辣椒 :
适量香油 :
1汤匙蒜末 :
适量米醋 :
2汤匙味精 :
适量盐 :
1汤匙 具体步骤
1.腐竹用热水泡好,切段
2.花生米过油炸,晾凉
3.用炸花生米剩的油,炸一下干红辣椒,连油和辣椒段一起倒进小碟里
4.黄瓜、胡萝卜洗净,切块(胡萝卜切片更好)
5.取一个大点的碗,倒入黄瓜、胡萝卜、腐竹、花生米,我加了一点洋葱,再加入白糖、盐、醋、味精、香油、干红辣椒油、蒜末,拌匀装盘