家常菜凉拌花菜怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
花菜 ：
300 莴笋 ：
100 辅料
盐 ：
适量 酱油 ：
适量蒜头 ：
适量油剁椒 ：
适量白醋 ：
适量油 ：
适量 芝麻油 ：
适量 具体步骤
![家常菜凉拌花菜怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜凉拌花菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.花菜洗净切成小朵，莴笋削皮切块。
![家常菜凉拌花菜怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜凉拌花菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅内放适量清水，烧开后焯熟生菜和莴笋、
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3.空碗里放蒜头、剁椒和酱油。
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4.热油锅，爆香蒜头。
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5.油开后，连同蒜头一起倒入碗内。
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6.再把焯好的花菜和莴笋倒入碗内。
![家常菜凉拌花菜怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜凉拌花菜怎么做好吃又简单 第8张")
7.用筷子充分搅拌均匀。
![家常菜凉拌花菜怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜凉拌花菜怎么做好吃又简单 第9张")
8.加入适量白醋。
![家常菜凉拌花菜怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜凉拌花菜怎么做好吃又简单 第10张")
9.再加入适量芝麻油。
![家常菜凉拌花菜怎么做好吃又简单 第11张]( "家常菜凉拌花菜怎么做好吃又简单 第11张")
10.再充分拌匀，装盘OK。
烹饪技巧
用热油淋一下更香
