很有食欲的凉拌花菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花菜 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：20
红辣椒 ：3个
味精 ：适量
香菜 ：适量
辣椒粉 ：15
葱花 ：适量

具体步骤

1.花菜掰小朵洗净。

2.焯水。过凉水。

3.除油、香菜外的所有辅料装入小碗里。

4.油在锅中加热。

5.把烧开的油倒入装辅料的碗中搅拌。

6.花菜上撒香菜。

7.浇上油汁就可以了。

烹饪技巧

花菜洗时多泡会，可以去掉农药。焯水时，茎变略绿就行了。太久就太软。