爽口的花生拌裙带菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

在夏天，人们往往喜欢吃一些较为清爽的菜，而花生拌裙带菜就是一道十分爽口的菜。裙带菜本身就有点脆脆的，与一些调味料拌在一起后感觉口感酥酥的，再加上花生米一起咀嚼，真是美味。夏天，可以多放一些香醋，这样花生拌裙带菜吃起来更加清爽美味。

主料

裙带菜 ：30
花生米 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
花椒油 ：适量
香辣椒 ：适量
香油 ：适量
鸡精 ：适量
香醋 ：适量

具体步骤

取一些裙带菜用凉开水泡发10分钟左右。

花生放炒锅里，加少许油，用小火慢慢炒出香味后放凉备用。

取一小碗，放入一小勺盐，生抽两汤匙，香醋一汤匙，鸡精一小勺，香油少许、花椒油少许、油辣椒一汤匙调成味汁。

把泡发的裙带菜控干水分放入一个凉拌大碗里。

倒入之前调好的味汁拌匀。

撒入之前炒香的花生米拌匀后即可。