爽口的拌香菜花生豆 怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟

拌香菜花生豆是将香菜和花生一起焯熟后凉拌而成的一道美食，制作过程十分简单易学，在家中制作这道美味的拌香菜花生豆也很方便，我在家中制作这道拌香菜花生豆的时候喜欢多放一点辣椒和醋，这样制做好之后吃一口酸辣爽口，十分开胃。

主料

花生 ：适量

辅料

香菜 ：适量

具体步骤

1.将花生米入四成热的豆油锅内炸酥捞出,搓去红衣(不去亦可).将嫩香菜去掉叶,粗的顺长剖开,切成2厘米长的段,入沸水中焯透,捞了投凉,沥净水分.

2.将芹菜铺在盘内,花生米堆放在香菜中间将花椒油、香油、精盐味精调匀浇在芹菜上,食用时拌匀即成.