家常菜凉拌石花菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

石花菜 ：250

辅料

香油 ：1
糖 ：3
白醋 ：6
香菜 ：少许
黄瓜 ：50
姜 ：3
大蒜 ：5
辣椒油 ：10
花椒油 ：1
蚝油 ：15
盐 ：2

具体步骤

1.将石花菜倒入碗中。

2.清洗干净。

3.黄瓜洗净切细。

4.把石花菜切小段。

5.姜蒜切末。

6.把所有调料放入碗中拌成碗汁。

7.把石花菜和黄瓜放入碗中，倒入碗汁，戴上一次性手套抓拌匀即可装盘食用。

烹饪技巧

1.不可久煮，否则会溶化2.石花菜泡发后可作凉拌菜，也可酱腌3.凉拌当添加姜末或姜汁，以缓解寒性；4.将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤，放在冰箱中冷藏成冻，再切成块加冰水或糖即可。经常食用可以使肌肤的油脂分布趋于平和，不易长出小痘痘。