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北海道土司怎么做好吃又简单

北海道土司怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟

主料

高筋面粉 :300
鸡蛋25
盐 :3
糖 :40
黄油 :25
酵母 :3
淡奶油 :65
牛奶140

辅料

具体步骤

1. 面包材料混合揉成团,直到扩展阶段

2. 揉好之后的面团可以拉出大片薄膜,且不易破裂

3. 发好的面团,排气,平均分成两份,滚圆,盖保鲜膜醒20分钟

4. 取一份面团擀长,如图两边折进去

5. 压扁擀开,与吐司模同宽

6. 如图卷起

7. 排进模具

8. 放置温暖湿润的地方进行二次发酵,直到满模,表面刷鸡蛋液

9. 烤箱预热170度,下层,烤35-40分钟。过程中看上色状况适时加盖锡纸