自制土豆炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

瘦肉 ：适量
青椒 ：适量
土豆 ：适量
酱油 ：适量
老酒 ：适量
生抽 ：适量
老醋 ：适量
玉米淀粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 瘦肉切丝，放入老酒、醋、老抽、酱油，最后放入玉米淀粉，拌匀，腌制一会。

2. 青椒去子，切成条状。

3. 先放青椒爆炒一下，然后放入土豆，放酱油调味（土豆可以先蒸熟，这样炒起来比较快

4. 最后放入肉丝，因为腌了调料所以不需要放盐和味精。