春天吃啥

韭菜、春笋、槐花、马齿苋、菠菜、蕨菜、莴笋、豆芽等。其中韭菜的气味芳香，烹饪方法多样，可以入馅、煮汤、炒菜。春笋根据鲜嫩的程度不同，可以炒着吃、制作丸子、红烧、煲汤、腌制，每一种吃法都别具特色。菠菜的口感好，吃起来非常可口，可以凉拌、煮汤、炒菜。豆芽物美价廉，适合凉拌以及炒着吃。