开胃酸辣白凉粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

凉粉是中国传统小吃，做法良多，不同地区的凉粉各有风味，是广受大众喜爱的一款小吃。凉粉制作方便，在家就能轻松制作。夏天吃凉粉开胃消食，冬天放点辣椒还能取走寒气。实在是四季皆宜的一种美食。今天做的是酸辣白凉粉，酸酸辣辣，很是开胃。喜欢的朋友不妨试试。

主料

白凉粉 ：1块
盐 ：1勺
凉开水 ：2勺
生抽 ：1勺
鸡精 ：1勺
蒜泥 ：1勺
香辣酱 ：1勺
香醋 ：2勺
香油 ：1勺

辅料

无 ：无

具体步骤

1.这是我昨天做的白凉粉，还有一块儿，每次都吃甜的，家人们都吃腻了，今天来换换口味！

2.准备调料汁儿：一勺蒜泥，一勺香辣酱，两勺凉开水，两勺香醋，一勺盐，一勺生抽，一勺鸡精，一勺香油搅拌均匀成料汁儿！

3.把白凉粉切成大小合适的块儿状备用！

4.把调好的料汁儿浇在切好的白凉粉上，搅拌均匀！

5.装盘，酸辣口味的白凉粉就做好啦！味道不错哦！

6.成品图

7.成品图

8.成品图

9.成品图

10.成品图

11.成品图

12.成品图

烹饪技巧

无