![开胃的豌豆凉粉怎么做好吃又简单]( "开胃的豌豆凉粉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
15分钟主料
豌豆淀粉 ：
100 辅料
水 ：
850-1000毫升凉水 ：
140毫升 具体步骤
1.豌豆淀粉和140毫升凉水调匀成粉糊，放一旁备用。
2.锅内加入850-1000毫升水，烧开，转小火，将刚才调好的豌豆粉糊搅匀，一边倒入开水里，一边搅拌。
3.全部倒入后，继续搅拌，待全部透明，没有白色粉状即可关火，倒入适当容器（烤盘，或者家里的大碗什么的都行，但要提前抹一层色拉油或者在里面垫上保鲜膜，以便脱模）。
4.放凉透后，放入冰箱冷藏；食用前取出切片切条，拌上自己喜欢的佐料即可。
