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很有食欲的全麦肉松面包怎么做好吃又简单

很有食欲的全麦肉松面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

主料

全麦面包粉 :150
水 :60
盐 :1
鸡蛋25
白糖 :10

辅料

油 :适量
肉松适量

具体步骤

很有食欲的全麦肉松面包怎么做好吃又简单 第2张

1.材料除了油和肉松全部揉成团,揉15分钟后加入色拉油揉至扩展阶段。

很有食欲的全麦肉松面包怎么做好吃又简单 第3张

2.放入碗中进行基本发酵80分钟。

很有食欲的全麦肉松面包怎么做好吃又简单 第4张

3.发好的面团。

很有食欲的全麦肉松面包怎么做好吃又简单 第5张

4.分成6个等份剂子。

很有食欲的全麦肉松面包怎么做好吃又简单 第6张

5.将其中一个擀才长方形,在一头放上肉松,依次卷起。

很有食欲的全麦肉松面包怎么做好吃又简单 第7张

6.所有卷好后放入烤盘二发30分钟。刷上鸡蛋液,撒上芝麻。

很有食欲的全麦肉松面包怎么做好吃又简单 第8张

7.烤箱预热3分钟,上下火180度15分钟。

烹饪技巧

家庭吃吃一般150克的面团揉起来很轻松,20分钟就可以揉出膜,面揉好了才能做出松软面包。