很有食欲的酸辣包菜丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

包菜 ：4片
黑木耳 ：10

辅料

盐 ：2
生抽 ：1勺
鸡精 ：少许
老陈醋 ：1勺
香油 ：几滴
大蒜 ：2瓣
辣椒酱 ：半勺
白糖 ：少许

具体步骤

1.准备4片包菜，将其洗净备用

2.准备少许泡发后的黑木耳，用水彻底的洗干净

3.将包菜切成细丝状

4.将黑木耳切成同样的细丝状

5.准备两瓣大蒜，将大蒜尽量切得碎一些放入碗中

6.在碗中加入盐、糖、辣椒酱、老陈醋、生抽、鸡精和香油，将料汁调拌均匀后备用

7.锅内注入适量的清水，大火将其烧开后，将包菜丝和黑木耳倒入沸水中，大约1-2分钟后即可沥干水分捞入碗中

8.将提前准备好的料汁倒入包菜丝里，用筷子搅拌均匀。

9.成品图~~最后盛入碗中即可享用啦

烹饪技巧

如果不喜欢生蒜的味道，可以将料汁小碗放入锅里蒸2-3分钟。