很有食欲的韭菜鸡蛋包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小麦面粉 ：200
韭菜 ：15

辅料

鸡蛋 ：1个
盐 ：适量
酵母 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打散

2.锅中加入适量的植物油，倒入蛋液搅拌

3.加入切好的韭菜末

4.撒上适量的食盐拌匀

5.面粉中加入适量的酵母，发酵至两倍大

6.再揉成光滑的面团醒十分钟

7.切成大小一致的小剂子，擀成圆状

8.把韭菜鸡蛋放在中间

9.捏成褶皱，包成包子状

10.锅中加入适量的水，烧开后将包子放锅中蒸

11.十五分钟后关火，焖几分钟即可

烹饪技巧

开水上锅蒸；蒸好后不要立即揭锅盖。