美味红烧武昌鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

武昌鱼 ：2条

辅料

姜 ：3片
蒜 ：3片
青菜（油菜什么的都可以） ：适量

具体步骤

1. 先将鱼煎一下，盛出。

2. 油5成热，加蒜和姜，我家没有葱了，不然也可以加点， 然后放木耳和鱼，加料酒，糖，醋，盐，小碗冷水和鸡精。

3. 大火烧透，然后小火闷5分钟，最后2勺盐加香油，出锅！ 青菜先抄一下，摆盘。然后把鱼装上去就好。

4. 最意外的就是，青菜加了鱼的味道，好香呢，西西