凉拌双瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

苦瓜 ：80
黄瓜 ：80
熟芝麻 ：2

辅料

生抽 ：10ml
糖 ：2
香醋 ：15ml
鸡精 ：1
辣椒油 ：3ml

具体步骤

1.将黄瓜切片，苦瓜洗净去瓤后切片

2.苦瓜在沸水中焯一下

3.苦瓜放入凉开水中浸凉捞出，与黄瓜一起放入大碗中

4.香醋、生抽、香油、鸡精、糖调成汁

5.加入调味汁、辣椒油、熟芝麻拌匀即可

烹饪技巧

调味汁可依据自己的口味调制。