什锦白果怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

什錦白果是一道不仅外观好看而且味道无比鲜美的家常菜品。选用的什锦有胡萝卜、青笋等。白果含维生素C，核黄素等，口感清爽，营养丰富。做好的什锦白果颜色鲜艳，食欲十足。家中有喜欢这道菜的朋友赶快来一起学学这道美食的制作方法吧。

主料

胡罗卜 ：100
白果 ：100
青笋 ：80

辅料

盐 ：2
鸡精 ：2
植物油 ：适量

具体步骤

1.准备的食材有煮熟白果.胡罗卜.青笋。

2.锅入油五成热时放入胡罗卜丁翻炒。

3.翻炒十几秒后放入青笋丁。

4.翻炒均匀后放入煮熟的白果.炒至胡罗卜丁熟时。

5.放入盐.鸡精炒匀后出锅装盘。

6.一道色彩美观.味道鲜香的什锦白果就完成了。

烹饪技巧

白果应提前带壳煮熟.裂口时捞出去壳去皮。